第四届“数字丝路”国际会议探讨“一带一路”地球大数据合作

新华社深圳12月17日电(记者 王丰)来自20多个国家和国际组织的200多名专家17日在深圳参加第四届“数字丝路”国际会议,共同探讨“一带一路”可持续发展目标监测指标选择与示范,建立针对“一带一路”的地球大数据信息汇聚与共享机制。

他说:“所有形式的营养不良都有一个共同点——不能为所有人提供健康、安全、负担得起的可持续粮食系统。要改变这一状况,就需要在整个食品系统中采取行动——从生产和加工到贸易和分销、定价、营销和包装,再到消费和浪费问题。所有相关政策和投资都必须从根本上进行重新审查。”

本次会议由“数字丝路”国际科学计划(DBAR)主办。DBAR是一项由中国科学家发起、于2016年5月启动的国际科学计划,致力于推动以地球大数据服务“一带一路”地区可持续发展。

报告主要作者、世卫组织营养促进健康与发展部主任弗朗切斯科·布兰卡表示,我们不能只将低收入国家与营养不足联系起来,或只关注高收入国家的肥胖症问题。

实际上,在粮食环境变化迅速的低收入和中等收入国家中,一些解决营养不良问题的计划可能无意中增加了人们罹患与肥胖和饮食相关的非传染性疾病的风险。

新报告表明,全球范围内,近23亿儿童和成年人超重,超过1.5亿儿童发育迟缓,并警告营养不足和肥胖会影响几代人。

该报告建议采用高质量的饮食来限制营养不足和肥胖蔓延,主要方法包括在婴儿生命的头两年实施最佳母乳喂养做法;在膳食中增加水果和蔬菜,减少肉的比例,并避免食用富含糖、饱和脂肪、反式脂肪和盐分的食物。

报告作者呼吁各国政府、国际组织和私营部门邀请社会的新部门人士加入,例如基层组织、农民和创新者,以崭新的姿态应对营养不良的双重负担。

据了解,在16日召开的DBAR科学计划工作会议上,来自20多个国家的80名专家经过讨论,通过了“一带一路”可持续发展目标的评估方案,并决定据此共同开展相关案例研究工作。

健康计划不利于达成目标

报告指出,解决营养不良的行动一直未考虑到关键因素,包括生命早期营养、饮食质量、社会经济因素和粮食环境。

一些为解决营养不良和肥胖症而开展的行动案例包括改善产前护理和母乳喂养方式、社会福利以及以健康饮食为主要目标的新农业和粮食系统政策。

但是,许多国家的食品系统都在增加与超重问题相关的超加工食品的供应,相反,新鲜食品市场较少。世卫组织指出,食用不健康的食物会增加罹患非传染性疾病的风险,例如二型糖尿病、高血压、中风和心血管疾病。

布兰卡博士说:“如不进行深刻的粮食系统转型,不作为所造成的经济、社会和环境成本将在未来数十年内阻碍个人的成长和社会的发展。”

DBAR主席、中科院院士郭华东在会议开幕式上发表主旨报告时说,DBAR计划已提出利用地球大数据开展“一带一路”研究的科学范式,实现了“展示+共享+在线分析”三位一体的地球大数据服务能力。DBAR将不断搭建国际科技合作网络,继续加强地球大数据基础设施建设,促进数据共享和互利互惠,开发和推广地球大数据应用服务,引领地球大数据促进“一带一路”可持续发展。

多吃水果、蔬菜 少吃肉